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Glasnudelsalat mit marinierter Hähnchenbrust
Ein schönes, leichtes Rezept für den Sommer. Zwar ist die Bezeichnung als “Salat” etwas irreführend, da es mehr einer “Asia-Pfanne” entspricht – gesund ist es trotzdem! Zutaten (3-4 Portionen) Für den...
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Geflügel-Gemüse-Wok
Jessie hat uns ja schon ihren Asiapfannensalat vorgestellt, da mach ich doch gleich mal weiter mit meinem Geflügelwok. Ein einfaches Gericht, welches sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt....
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Honey Roasted Pumpkin Soup
Der Kürbis und ich waren uns nicht immer freundlich gesinnt. Zwar habe ich – dank meiner Begeisterung für den Charlie Brown-Zeichentrickfilm Der große Kürbis – schon gemeinsam mit meiner Mama zu...
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Herbstliche Vollkornmuffins mit Apfel und Walnüssen
In letzter Zeit habe ich fast jedes Wochenende mindestens einmal gebacken – sei es für eine Geburtstagsfeier, einen Job-Ausstand oder einfach nur für meine Familie – und einige neue, herbstliche...
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Asiatisches Gemüse süß-sauer
Erneut bin ich im Jamie-Magazin (Ausgabe Juli/August 2012) auf ein interessantes Rezept gestoßen: Hähnchen süß-sauer. Da ich schon immer mal ein süß-saures Gericht zu Hause ausprobieren wollte, habe...
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Apfel-Kürbis-Curry
Das Kürbis-Fest geht weiter: Diesmal habe ich sogar ein völlig eigenes Rezept kreiert und – obwohl man sich ja nicht selbst loben sollte – war überrascht, wie gut gelungen und lecker es war! :) Zutaten...
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Honig-Couscous mit Paprika und Zucchini
Nachdem meine Mit-Bloggerin Kari in den letzten Tagen permanent von ihren Couscous-Gerichten geschwärmt hat, habe ich gestern auch mal wieder etwas damit zaubern wollen. Einziges Kriterium: Schnell...
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